小满节气，来尝鲜“初夏第一果”枇杷

大皖新闻讯 “枇杷黄后杨梅紫(zǐ)，正是农家小满天。”5月21日是小满节气，时令上市的枇杷也到了最甜的季节。5月21日，记者探访看到(kàndào)合肥商超内的枇杷正在热卖中，售价从(cóng)每斤(měijīn)31元到41元不等(děng)。同时，在小区、公园等处不文明打枇杷的现象也引发吐槽。营养医师提醒，枇杷有营养价值，也应适量食用，并建议从正规市场购买，以确保食用安全(ānquán)。

观察：尝鲜(chángxiān)“初夏第一果”

五月，金灿灿的枇杷挂满枝头，如盏盏小灯笼，它们也被称为“初夏第一果”。5月21日，记者(jìzhě)走访了合肥多个商超，注意(zhùyì)到(dào)枇杷正在热卖中。

在包河区(bāohéqū)一家(yījiā)超市内，枇杷只剩下几盒。“买过几次，觉得甜度还可以。”市民王先生表示，每到这个季节(jìjié)，都会买枇杷给家里人尝鲜，“现在的价格确实比较高。”记者留意到，此款枇杷为盒装销售，售价25.9元/300克，折合(zhéhé)一斤41元左右。

在包河区另一家超市内，记者看到一款(yīkuǎn)高山玲珑枇杷，售价49.9元(yuán)/800克，折合约31元每斤(měijīn)。“皮薄肉(píbáoròu)厚清甜，买回去尝尝。”工作人员告诉记者，此款枇杷产地为云南，到货当天基本就能售罄。

小满节气前后，歙县“三潭”枇杷陆续(lùxù)进入成熟期。记者采访(cǎifǎng)了解到，当地有大红袍(dàhóngpáo)、光荣、白沙等20多个品种，2025年产量(niánchǎnliàng)预计5000余吨。因今年4月温度偏低，枇杷上市时间较往年推迟约一周，5月20日到6月初是大量上市的时间。

虽然本地枇杷尚未大规模上市，但外地枇杷已抢占市场先机。从批发端看，百大周(zhōu)谷堆市场信息中心副主任王萍告诉记者，目前上市的枇杷主要来自四川，批发价7.5元(yuán)/斤到9元/斤。“现在这种消暑类的瓜果销量比较大。”她表示，比如西瓜一天进场量有(yǒu)400吨(dūn)左右，荔枝的进场量也(yě)在逐步放大，每日进场量30吨左右。

现象：不文明采摘引发(yǐnfā)吐槽

应季(yīngjì)的枇杷，引来市民尝鲜，也引发吐槽。“我们小区有枇杷树，这两天经常看到有人打枇杷。”合肥的戴女士居住在政务区某小区，她向记者吐槽，有人拿着长(zhǎng)竹竿，还有人拿着长的晾衣杆一哄而上，“掉在地上破(pò)了（的枇杷）就不要了，既(jì)浪费又破坏环境。”

张女士居住在包河区某小区5楼，楼下有一棵枇杷树。“最近大爷大妈(dàmā)们常来(chánglái)，拿杆子往下(wǎngxià)敲。”张女士表示，往年果子还是绿色时就有人过来往下打，物业沟通后改善了不少，“这个可能是观赏果树，我尝过掉下来的果子，又酸又涩的应该不适合(shìhé)食用。”

记者留意到，在社交媒体平台上(shàng)，既有(jìyǒu)枇杷树所在位置的分享，大多在公园或者城市绿化带，也有采摘“攻略”。

提醒：有营养也应(yīng)适量食用

枇杷(pípá)受欢迎，不仅因颜值高，也是宝藏水果。合肥市第一人民医院滨湖院区营养科营养医师李远(lǐyuǎn)碧介绍，每100克枇杷含糖量在8g-9g，属于低升糖指数水果，“适合需要控制血糖的(de)人群适量食用。” 同时(tóngshí)，枇杷是胡萝卜素的良好来源，“尤其是深色果肉品种。”

“每(měi)100克枇杷中维生素C含量为3mg-8mg，膳食纤维(xiānwéi)含量约(yuē)为0.5克，钾含量约为75.6毫克。”她表示，枇杷也含有多种有机酸和生物活性成分。

那是否(shìfǒu)意味着枇杷可以大量食用(shíyòng)呢？李远碧(bì)医师表示，所有食物再有营养价值也应适量食用，“中国居民膳食指南推荐每日摄入200-350g新鲜水果 ，果汁不能代替鲜果。建议食用2-3个中等大小的枇杷加(jiā)150g其它水果。”

“确诊糖尿病，且血糖控制不佳者，胃肠道功能(gōngnéng)较差、腹泻患者，不适合食用枇杷。”她提醒称(chēng)，枇杷核含氰苷类物质，误食可能导致中毒，需避免吞食或误嚼，特别是(shì)婴幼儿和老人。

针对喜欢在公园、小区或野外采摘枇杷的市民，李远碧医师也特别提醒，此类(cǐlèi)枇杷可能(kěnéng)接触农药、汽车尾气等污染物，不建议食用，应(yīng)购买正规市场销售的各类水果，以确保食用安全。

大皖(dàwǎn)新闻记者 赵琳 摄影报道